在加工行業中，工業烤箱又稱工業烘箱，分為高溫烤箱和無塵烤箱，適用于食品、醫藥、五金、電子、陶瓷、LCD、LED等行業。工業烘箱是常用的工業干燥設備，具有加熱速度快、隔熱性好、操作簡單安全的特點。
一.作業流程
(1)連接電源線(tn-s)，打開面板電源開關(注意電氣柜內還有漏風開關)，電源開關指示燈亮，電壓表指示。
(2)打開輸氣開關和輸氣電機，注意風扇的運轉方向。
(3)依次打開加熱開關(如果空運開關沒有打開，加熱開關就不會打開)。
(4) 在工業烤箱的主溫控器上設置需要的溫度，比如內部溫度達到溫控器設定的溫度時，此時會自動保持恒溫。超級恒溫器的溫度設定值應高于主恒溫器的溫度設定值(建議值+10℃)。溫控器的使用:按SEX鍵調節菜單，PV窗口:顯示爐內實際溫度，SV窗口:顯示設定溫度，按SEX鍵確認；
(5)計時器用途:單位為S(秒)、M(分)、H(小時)。當主溫控器達到設定溫度時，定時器(加熱時定時器開關應將其旋轉到自動狀態)開始自動計時，達到設定時間時自動報警。這時，蜂鳴器鳴響，烤箱停止加熱。延時裝置(電控箱內部)開始計時，計時時間到了，循環風機停止運行，斷電。
(6)產品烤好后，打開門扣取出烤箱內的產品(請注意高溫燙傷)。
二、注意事項
1.工業烤箱適用于工業烘焙，不應用于未指定的其他目的。
2.不要在電烤箱上放任一東西，也不要蓋住或堵住電烤箱的通風口。
3.依次打開電源開關和空運開關。電機應該以逆時針方向運行。如果不一樣，及時換電源相。
4.接線電源為AV380V，50HZ，三相五線制:三根紅線為火線，藍線為零線，條紋黃線為地線。
5.對于非技術人員，請不要更改溫控器和定時器的參數。(4)工業烘箱為一般加熱烘箱，嚴禁烘烤易燃易爆物品！
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